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Esta composición del suelo se traduce en vinos mas frescos y frutales
Se puede disfrutar solo o con hielo
y en el que las sensaciones son vivas y persistentes
resultado de una mezcla compleja de diferentes tipos de robles y tostados que acompañan y realzan las notas varietales de fruta negra
Todo esto da como resultado un vino muy frutal
LA MATEO TEMPRANILLO BLANCO una puesta en Cruz Esta composición del suelo seEl origen de esta variedad es reciente. Proveniente de la mutacin natural de una cepa de la variedad tinta, la DOCa ha puesto especial inters en desarrollar esta uva como complemento de la variedad viura. El vino ha fermentado en barricas nuevas de 225 l de roble francs Allier y Vosgues y roble americano de Ohio, con el fin de respetar en la medida de lo posible las cualidades aromticas de la variedad. Posteriormente se somete a una crianza en las
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