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The Entraña is one of the most sought-after cuts by meat lovers
Characteristics
Muy sabroso y rápido de hacer
Corte situado en la cara externa del hueso paleta
El Asiento es un corte semicuadrado
Filete Wagyu horno The Entraña is one ofEl Filete se caracteriza por su ternura y tamao. Se ubica en la regin sublumbar a nivel de los riones, de forma larga y aplanada de arriba hacia abajo. Se encuentra debajo del lomo liso, del que est separado por las vrtebras de la regin. Corte redondo y largo, apreciada por su escasa grasa, ternura y consistencia. Caractersticas Fresco Tipo uso Opcional Horno Parrilla Origen Nacional
US$ 42500.00
US$ 27500.00
US$ 27500.00
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US$ 27500.00
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US$ 49.00
US$ 105995.00
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