Felsen Brau | Eisbier | 5,3% | Acciaio 20 Lt. Hoppy Gose nella variante Yakima — dedicata

nella variante Yakima — dedicata alla Valley di Yakima

di Hof Ten Dormaal maturata in botti di Barbera d'Asti: il dialogo tra la tradizione sour belga della fattoria di Tildonk e il grande vino piemontese

Nel polykeg da 12 Lt

Bassa fermentazione con maturazione prolungata: il metodo classico per una birra che richiede tempo per esprimere il suo carattere

Giallo paglierino abbastanza carico con riflessi verdognoli

Felsen Brau | Eisbier | 5,3% | Acciaio 20 Lt. Hoppy Gose nella variante Yakima — dedicataLa Eisbier la Mrzen di Felsen Bru raffreddata con il sistema tradizionale unico del birrificio: il ghiaccio naturale prodotto d'inverno sui telai di legno sopra le cantine nella roccia, conservato per tutta la stagione calda. 5,3% vol., ambrata con note maltate e caramellate in equilibrio con un tocco erbaceo del luppolo francone. Alla spina la Mrzen da Oktoberfest: strutturata, beverina e profondamente legata al territorio.