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preludio a una beva di estrema freschezza
non subisce chiarifiche né filtrazioni
prugna e mora
per poi virare su note scure di cacao
Il tannino è fitto ma incredibilmente levigato
Grüner Veltliner 2016 - Garlider Marzemino preludio a una beva diChristian Kerschbaumer ha dimostrato con questa etichetta che il Grner Veltliner, se coltivato con rigore biologico nei suoli ripidi di Velturno, non teme il tempo. L'annata 2016 stata caratterizzata da un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione lenta e completa delle uve, preservando un'acidit citrina che oggi, a distanza di anni, funge da spina dorsale a un sorso straordinariamente complesso. Un vino per chi cerca nel calice non
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