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vengono tagliati e messi a macerare nella grappa con l'aggiunta di spezie e zucchero
ma lo studio sulla risposta dei vitigni internazionali in Toscana era già in corso da tempo
Questo vino morbido vi accompagna in un viaggio tra aromi di frutta candita e spezie dolci come anice e coriandolo
Dopo numerosi esperimenti
che da anni segue una filosofia di agricoltura biologica e biodinamica
1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero Millesimato Champagne vengono tagliati e messi a1865 Oltrep Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero Millesimato il vino di bandiera di Conte Vistarino, un omaggio alla memoria del Conte Augusto Giorgi di Vistarino, che fu il primo a importare il Pinot Nero dalla Francia nella sua tenuta. Questo Metodo Classico rappresenta l'eccellenza della tradizione vitivinicola dell'Oltrep Pavese, esprimendo al meglio il carattere del Pinot Nero in una versione raffinata e senza compromessi. Le uve,
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