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La IPA alla segale del birrificio di Göteborg
agrumate e un amaro deciso
Il corpo affumicato è leggero e mai invasivo
Il nome nasce dal latino bibliothēca — biblioteca — perché ogni birra è un volume di una collezione in continua espansione
Strata e Bravo: un quartetto che porta note di frutta tropicale
Birrificio Menaresta | Golosa | 5,5% | Polykeg 24 Lt. Summer Ale La IPA alla segale delLa Golosa la American Red Ale del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr
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