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Ideale per serate in casa sul divano davanti a un film o per una cena tra amici 🍻
Nata intorno al 1500
per scegliere ogni giorno in base a come ti senti
1kg Focaccia alle olive verdi: un incontro tra la morbidezza della focaccia e il gusto deciso delle olive che si amalgama perfettamente durante la cottura
Si tratta di una specialità della cucina ligure: una focaccia con l’impasto molto leggero
Focaccia di Cristallo Ideale per serate in casaLa Focaccia di cristallo unantica ricetta mediterranea che abbiamo rivisitato in chiave ligure. La Focaccia di cristallo caratterizzata da una crosticina molto sottile e da un interno molto alveolato, limpasto tirato a mano leggero e croccante e la rende morbida ma compatta e adatta per ogni tipo di condimento, mentre la lunga maturazione dellimpasto (20 ore), a partire dal riposo della Biga, unita allalta idratazione (80%) dona al prodotto maggiore
