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struttura ampia
On the nose it is complex
elegante su note di caramello bruciato
come sapiente miscela di varie annate provenienti da alambicchi discontinui (per conferirgli una corposità corposa) e da alambicchi a colonna (per una struttura più leggera e una bevibilità più frizzante)
Al palato tannini setosi e gradevole acidità
Col di Bacche Cupinero 2015 Magnum Toscana IGT Guadalupa struttura ampiaTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 1,5 L Uvaggio: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10% Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese, in parte nuove ed in parte usate, poi alcuni mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso aromi di frutta matura, tabacco e con finali note rinfrescanti di basilico. Laffinamento in legno garantisce lintegrazione dei tannini vivaci del Cabernet con