Blind Box — “Rock’n’Roll Selection” Bourboulenc torte salate

torte salate

dove la lava si scompone in terreni unici per mineralità

magari accompagnato da formaggi freschi o crostini con burro salato

una scelta tecnica volta a stabilizzare il vino senza che il legno ne sovrasti l'aromaticità varietale

Cucina Adriatica: superbo con il brodetto di pesce

Blind Box — “Rock’n’Roll Selection” Bourboulenc torte salateLa nostra anima pi ribelle. Una selezione fuori dagli schemi dedicata a chi ama vini con carattere, personalit e volume alto. Qui entrano in gioco piccoli produttori, etichette anticonvenzionali, vini intensi, vivi e memorabili. Dentro potresti trovare: vini naturali macerati rossi vulcanici bottiglie underground etichette artigianali difficili da trovare Da aprire con musica alta e mente aperta.