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Il vino non viene filtrato e chiarificato prima dell'imbottigliamento
Les Empreintes dell'annata 2018 deriva da due parcelle distinte di Chardonnay e Pinot Nero ed esprime a pieno lo stile della casa
senza aggiunta di aromi sintetici o additivi
Affinamento di 16 mesi in botti di rovere
Provenienza: Pantelleria
Franciacorta Extra Brut 2021 | Satèn Ximenez Il vino non viene filtratoCantina: Enrico Gatti Provenienza: Erbusco Lombardia Italia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Lorenzo Gatti, da Erbusco, un produttore artigiano, appassionato, totalmente dedito alle proprie vigne. Il suo Franciacorta un vino espressivo e territoriale, fresco ed equilibrato. Lo Chardonnay dopo una pressatura soffice, fermenta e affina in parte in acciaio e in parte in barrique di
